המעבדה המולקולארית משמשת כמעבדת מחקר ופיתוח ומתמחה בבדיקות מיקרוביולוגיות ומולקולריות שונות כגון:
-
GMO בדיקה איכותית המאפשרת זיהוי נוכחות או היעדרות סמנים עיקריים של מזון מהונדס גנטית.
-
GMO בדיקה כמותית המאפשרת קביעת אחוזי הנוכחות של המרכיב המהונדס גנטית במזון.
-
זיהוי DNA של מעלי גירה.
-
TAB - בדיקה לזיהוי מהיר לחיידקי Alicyclobacillus ו-Alicyclobacillus acidoterrestris .
-
ביצוע TYPING - סיווג ואפיון חיידקים מולקולארי לזיהוי מקור הזיהום וזהות בין בידודים שונים של החיידק.
-
E. coli O157:H7 במזון כולל STXs
כל הבדיקות הנערכות במעבדה עברו תיקוף כנדרש בתקנים. תוצאות הבדיקות, המאופיינות ברגישות גבוהה ואמינות מוכחת, מסופקות ללקוחות המעבדה תוך זמן קצר.