מהן בדיקות מיקרוביאליות?
בדיקות מיקרוביאליות הן סדרה של בדיקות מעבדה המיועדות לזיהוי, כימות והערכה של מיקרואורגניזמים בדגימה נתונה. מיקרואורגניזמים אלה יכולים לכלול חיידקים, שמרים, עובשים, וירוסים ופרוטוזואה. הבדיקות מתבצעות באמצעות שיטות שונות, החל מגידול על צלחות פטרי מסורתיות ועד לשיטות מולקולריות מתקדמות.
למה בדיקות מיקרוביאליות נחוצות?
בטיחות המוצר והגנה על בריאות הציבור- מיקרואורגניזמים פתוגניים יכולים לגרום למחלות קשות. לדוגמה, חיידקי סלמונלה במוצרי מזון עלולים לגרום להרעלת מזון חמורה, וחיידקי לגיונלה במערכות מים יכולים לגרום לדלקת ריאות מסכנת חיים.
בקרת איכות בתהליכי ייצור- בתעשיית המזון, הבדיקות משמשות לניטור שוטף של היגיינת הייצור, כולל בדיקת משטחי עבודה וסביבת הייצור.
אימות תהליכי עיקור וחיטוי- בתעשיית התרופות והציוד הרפואי, הבדיקות חיוניות לוודא שתהליכי העיקור אפקטיביים.
הערכת חיי מדף- בתעשיית המזון והקוסמטיקה, הבדיקות עוזרות לקבוע את חיי המדף של המוצר ולמנוע התפתחות מיקרואורגניזמים לא רצויים.
השירותים שלנו- בדיקות סטנדרטיות ומתקדמות
המעבדה מציעה מגוון רחב של בדיקות המבוצעות בציוד מתקדם ובשיטות עבודה מתקדמות המוכרות בינלאומית:
- בדיקות מזון בשיטות סטנדרטיות על פי תקנים ישראלים ובינלאומיים.
- בדיקות מהירות בעלות הכרה בינלאומית ותיקוף של AFNOR לחיידקים פתוגניים כגון: סלמונלה וליסטריה באמצעות מכשיר VIDAS (אימונולוגי), PCR (מולקולארי).
- בדיקות LAL - Endotoxins בשיטה Kinetic Turbidimetric.
- חיזוי חיי מדף והערכת חיי מדף.
- בדיקות זיהוי עובשים.
- זיהוי חיידקים ושמרים באמצעות מכשיר 2VITEK.
- בידוד וזיהוי חיידק האנטרובקטר סקאזאקי במזון תינוקות ומוצרי חלב - הבדיקה תחת הסמכה.
התמחויות מיוחדות
מעבדות מילודע מתמחות במגוון בדיקות ייחודיות המותאמות לצרכים ספציפיים של תעשיית המזון והחלב:
- זיהוי עובשים מתקדם
- חיזוי והערכת חיי מדף
- זיהוי ובידוד חיידקים בשיטות מולקולריות
- סיווג חיידקים Typing
תחומי בדיקה עיקריים
בדיקות מיקרוביאליות למזון
מערך בדיקות מקיף לתעשיית המזון הכולל את כל הבדיקות הנדרשות להבטחת בטיחות המוצר:
- ספירה כללית של חיידקים
- זיהוי וכימות של פתוגנים נפוצים במזון
- בדיקות עמידות חיידקים
- בדיקות שמרים ועובשים
- בדיקות סטריליות למוצרי מזון מעוקרים
בדיקות מיקרוביאליות למים
מגוון בדיקות לאיכות המים בהתאם לתקנים המחמירים ביותר:
בדיקות לתעשיית הפארמה והקוסמטיקה
שירותי בדיקה מתקדמים המותאמים לדרישות המחמירות של תעשיות הפארמה והקוסמטיקה:
- בדיקות סטריליות
- אנדוטוקסינים
- בדיקת יעילות חומרים משמרים
- בדיקות מיקרוביאליות למוצרי קוסמטיקה
יתרונות הבדיקות במעבדות מילודע
מומחיות וניסיון
הצוות המקצועי שלנו מביא עמו שנים של ניסיון וידע מעמיק בתחום הבדיקות המיקרוביאליות:
- צוות מקצועי עם ניסיון של עשרות שנים
- מערכות בקרת איכות קפדניות
- שיטות בדיקה מתקדמות ומוסמכות
ציוד מתקדם
המעבדה מצוידת במיטב המכשור הטכנולוגי העדכני ביותר בתחום:
- מכשור אנליטי מהמתקדמים בעולם כולל VIDAS, PCR, ו-VITEK2
- טכנולוגיות זיהוי מולקולריות חדישות
שירות מקיף
אנו מציעים ללקוחותינו מעטפת שירותים מלאה המלווה אותם בכל שלבי הבדיקה:
- ליווי מקצועי לאורך כל התהליך
- זמני תגובה מהירים
- דיווח תוצאות מפורט ומקצועי
- שירותי דיגום בכל רחבי הארץ
הסמכות ותקנים
המעבדה עומדת בסטנדרטים המחמירים ביותר ומחזיקה בהסמכות בינלאומיות מוכרות:
- הסמכת 17025ISO/IEC מטעם הרשות להסמכת מעבדות
- הכרה ל-GLP ו-GMP
- הסמכה לביצוע בדיקות לפי תקני ISO השונים
- מעבדות מילודע הן חלק מקבוצת Mérieux NutriSciences העולמית בעלת סטנדרטים גבוהים מאוד
תמיכה מקצועית
צוות המומחים שלנו מעניק תמיכה מקצועית מקיפה בכל היבטי הבדיקות המיקרוביאליות:
- ייעוץ בבחירת הבדיקות המתאימות
- פיענוח תוצאות והמלצות מקצועיות
- תמיכה בתהליכי פיתוח מוצרים
- סיוע בחקירת תקלות וזיהומים
- הדרכות והשתלמויות מקצועיות
יצירת קשר לגבי הזמנת בדיקה:
אלעד שמואלי
אימייל:
elad.shmueli@mxns.com
טלפון:
052-4592904